La promesse

Des avis francs. Toujours.

Chaque avis est ce que nous avons vraiment pensé : le bon, le moins bon et le trop cher. Ici, personne n’achète un compliment.

1. I

   Juger sur ses promesses

   On ne reproche pas à un bar de quartier de ne pas être une table étoilée, et une étoile Michelin n’achète pas l’indulgence. Chaque adresse est jugée à l’aune de ce qu’elle promet.

2. II

   Justes, pas impitoyables

   Tout le monde peut avoir un soir sans. Un faux pas ponctuel, bien rattrapé, est jugé avec équité ; une habitude, non. Dans tous les cas, l’avis dit ce qui s’est passé, avec tact mais clairement.

3. III

   Incognito, toujours

   Même quand un établissement nous invite, nous arrivons comme n’importe quel client : sans prévenir, sans table réservée. Une collaboration peut couvrir la visite, jamais le verdict, et l’avis précise quand nous étions invités.